A fome foi o tema mais importante dos estudos de Josué de Castro, médico pernambucano que traduziu através de linguagem simples, profunda e direta o tema da fome no nordeste e no mundo.
No livro Geografia da Fome, ele mostra o flagelo da fome e suas consequências para as gerações futuras. Chegou ao ponto de prever que no máximo em 30 anos, o Nordeste teria uma geração de nanicos, que ele preferiu chamar de homem gabiru, numa triste revelação de como o homem do campo pra fugir da fome, morava em Recife, ou seja, dividia espaço com o gabiru debaixo de pontes.