O tema foi apresentado pelo engenheiro Agrônomo e Mestre em Ciências Agrárias Jorge Raimundo Silveira, técnico da Bahiater/SDR. Ele destacou que a maior produção de banana na Bahia vem de agricultores e agricultoras familiares, cerca de 37 mil, sendo mais conhecidas as variedades banana prata, da terra e a d’água: “A Bahia é o segundo maior produtor de banana do país, tendo como principais polos produtores os municípios de Bom Jesus da Lapa, Tancredo Neves, Wenceslau Guimarães e Nilo Peçanha. É importante que sejam adotadas as práticas adequadas de manejo, para que se tenha os melhores resultados na produção, dessa fruta que é uma das mais consumidas no país”.
No encontro, mediado por Leonardo Oliveira de Farias, coordenador de Pesquisa e Inovação da Cepex/SDR, foram apresentados aspectos importantes relacionados ao cultivo da bananeira, determinantes para a saúde da planta e do fruto e o aumento da produtividade, como o plantio de variedades com resistência a pragas e doenças, adequada adubação, práticas como a de desfolha, e forma correta de realizar a colheita, além da importância econômica e nutricional, entre outros aspectos. Para saber mais sobre o tema, ou rever esse e outros conteúdos apresentados no Diálogos de Ater, acesse o Canal SDRBahia no Youtube.
Ana Cristina Souza, coordenadora técnica da Bahiater, enfatizou que o Diálogos de Ater está se consolidando com uma importante ferramenta de comunicação entre agricultores e agricultoras, agentes de assistência técnica e extensão rural (Ater), público em geral, ajudando a trazer conhecimentos importantes sobre os diversos cultivos, especialmente nesse período em que as atividades ainda estão semipresenciais: “A gente consegue fazer, a distância, orientações técnicas de práticas como a da cultura da banana, fazendo alertas sobre como identificar pragas e doenças, levando a informação de forma rápida e segura para os agricultores e agricultoras”.
A banana é considerada um importante alimento, com propriedades diversificadas para o organismo. Rica em nutrientes, a banana é indicada na prevenção de doenças cardiovasculares, regulagem do metabolismo e funcionamento do sistema digestivo e rica em Potássio o Magnésio.
Encontros semanais
O Diálogos de Ater é uma série de encontros, que acontecem
às quintas-feiras, a partir das 16h, voltados para agentes de assistência
técnica e extensão rural (Ater), agricultores e agricultoras familiares,
organizações e movimentos sociais, terceiro setor, setores públicos municipais
e estaduais, estudantes e todos aqueles que desejam conhecer um pouco mais
sobre a realidade rural e a agricultura familiar da Bahia.
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