Ovos de galinha caipira garante renda e segurança alimentar para mulheres no Recôncavo Baiano

A avicultura de galinhas caipiras é um sistema produtivo estratégico para agricultura familiar, que vem sendo incrementado com investimentos do Governo do Estado, via Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). A ação, que viabiliza também a produção de ovos, além de garantir a segurança alimentar e nutricional, incrementa a renda das famílias atendidas.

Entre as iniciativas voltadas à avicultura está a realizada a partir de parceria entre a CAR, vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e o Consórcio do Território Recôncavo (CTR), que visa promover a melhoria das condições de trabalho e gerar renda, com o aumento da produção e da produtividade em Grupos Produtivos Locais (GPL).

No âmbito desse projeto, cada família atendida recebe a unidade de produção (galinheiro construído completo com bebedouros, comedouros), aves e insumos (ração, vacinas) e assistência técnica, para orientar o manejo das aves. “É um pontapé inicial para que o agricultor possa tocar para frente e ampliar, porque muitas vezes ele não tem condição de construir, nem de comprar nenhum desses produtos. E aí ele pode, através dessa iniciativa, ampliar e dar continuidade”, destaca a agricultora Ana Gleise de Melo Ramos, da comunidade de Petin, em Cruz das Almas.

Para Daiane Sampaio, da comunidade de Boca da Mata, a ação contribui para ampliar as possibilidades de renda para as famílias. “Com a venda dos ovos, a gente ajuda não só a economia local, mas também a nossa comunidade, com a possibilidade de escoar a produção para os mercados da região e ter a ‘ponte’ entre o consumidor e o produtor. Então, o consumidor consegue saber de onde está vindo o alimento que ele está consumindo e, além disso, a gente também que produz se alimenta dos ovos. Caminhamos para alcançar a soberania alimentar”, ressalta Daiane Sampaio.

Capacitação e aumento da produção

Outro resultado positivo, a partir da criação de aves, é o de Dileusa Sousa Silva Costa, da Comunidade de Cova da Negra, em Castro Alves, que agarrou a oportunidade, dobrou a quantidade de aves, de 25 para 50, e já colhe os frutos desse trabalho: duas dúzias de ovos por dia, viabilizando a comercialização e, consequentemente, a renda.

Com os primeiros resultados dessa atividade, Dileusa investiu em mais estrutura para a produção, a partir da aquisição de cortinas para controle de temperatura do galinheiro e criou um espaço para guardar insumos e chocadeiras para reprodução das aves. “Esse é um projeto em que a gente pode consumir alimentação saudável, sem química nenhuma, tanto para a minha família quanto para a família de todos aqueles que forem consumir os ovos”, ressalta Dileusa.

O engenheiro agrônomo Irlan Silva de Almeida, que atua no projeto pelo Consórcio do Território Recôncavo, observa que Dileusa participa ativamente das capacitações, o que possibilita aprimorar suas habilidades e expandir seus horizontes no setor agrícola. “Essa visão inovadora não só elevou a qualidade da sua produção, mas também a posicionou como uma referência na agricultura local. Sua dedicação e visão de futuro são inspiradoras. Estamos ansiosos para acompanhar as próximas etapas de sua jornada de sucesso”.

Fortalecimento dos sistemas produtivos

Os convênios com os consórcios públicos visam fortalecer sistemas produtivos como o do Leite, Mel, Mandioca, Cacau, Café, Horticultura, Fruticultura, Ovinocaprinocultura e Galinha Caipira/produção de ovos. Para executar essa iniciativa são adquiridos tablets e motocicletas para apoiar o trabalho das equipes técnicas das prefeituras, que prestam o serviço de assistência técnica e extensão rural (Ater), máquinas, equipamentos, infraestrutura e insumos para fomentar a produção de agricultores e agricultoras familiares, povos e comunidades tradicionais e assentados e assentadas da reforma agrária.

Foto: Irlan Silva.