A Codevasf vai implantar uma unidade de beneficiamento de caju no município de Cícero Dantas, no agreste baiano. A obra será realizada no distrito de São João da Fortaleza e tem o objetivo de ampliar o aproveitamento do produto, que atualmente se restringe à castanha.
O valor do investimento será de R$ 165 mil, oriundos de emenda parlamentar ao Orçamento Geral da União, e representará a primeira etapa do empreendimento. Após a conclusão da obra, com prazo de conclusão de 180 dias, a unidade será equipada e os participantes serão capacitados para atuação no negócio, voltado para o desenvolvimento sustentável local, geração de emprego e renda para a comunidade local.
O zootecnista e chefe da 6ª Unidade de Desenvolvimento Territorial (UDT), Everaldo de Andrade, contou que a comunidade foi ouvida durante todo o planejamento do projeto. “Conversando com eles identificamos que queriam produzir a cajuína a partir do pseudofruto do caju, que é parte carnosa”. Ele também explicou que não se trata do produto gaseificado que costuma ser encontrado nos supermercados. “A cajuína é considerada por muitos até uma iguaria, e tem um bom nicho de mercado, ainda pouco explorado”, concluiu Everaldo.
Esta será uma unidade pioneira na área de abrangência da 6ª Superintendência da Codevasf, sediada na Bahia. A companhia já atua no incremento da cajucultura nos estados do Piauí e do Maranhão. Como a safra do caju coincide com a entressafra de muitas culturas, o resultado da ação é o aumento da geração de renda para a população local. Segundo a Associação Comunitária São João Batista (ASJB), cerca de 500 famílias de Cícero Dantas e cidades vizinhas devem ser beneficiadas direta e indiretamente com o empreendimento.
O fundador da ASJB, José Cláudio Almeida Silva, falou sobre a importância da obra para a comunidade. “A demanda do caju é muito grande, são toneladas e mais toneladas de castanha por ano e o caju indo para o lixo. Há muito tempo precisávamos de uma estrutura dessa”.
A unidade de beneficiamento de caju de Cícero Dantas foi
projetada pelo engenheiro civil Hélio Silva Barros em parceria com o técnico em
edificações Tiago Crateú, e deve ser entregue ainda neste ano.
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