Para um lanche saboroso e com gostinho de agricultura
familiar, uma hamburgueria gourmet está no local com hambúrgueres de suínos,
pão de queijo e sucos. O gerente administrativo da Cooperativa de Produção
Agropecuária de Giló e Região (Coopag), Elinton Santos, comenta o diferencial
dos produtos da cooperativa. “O diferencial do hambúrguer da Coopag em relação
aos demais hambúrgueres é que essa carne suína não é industrializada e é fruto
de projeto socioambiental. Iniciamos a criação de suínos a partir da utilização
do soro excedente, gerado pela nossa produção de queijo muçarela, para a
alimentação dos suínos. Além disso, são cortes diversos como carré, salame,
calabresa e o hambúrguer, que se encaixou perfeitamente nessa nova proposta de
praça de alimentação.”
